Baklava
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:forró sütőben sütési idő:nincs megadva 25 dkg vaj vagy sütőmargarin mézszörp 3 csésze méz 50 dkg darált dió réteslap Elkészítés A mézet a...
View ArticleBaklava
Hozzávalók elkészítés:35 – 40 perc nehézség:normál sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:20-25 perc 15 dkg enyhén sós vaj vagy sütőmargarin 2 csomag réteslap A töltelékhez 25 dkg mandula 25 dkg dió 5 dkg cukor...
View ArticleBaklava
Hozzávalók elkészítés:40 – 45 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:30 perc 1 csomag 500 g-os réteslap Töltelék 4 egész tojás 40 dkg cukor 20 dkg joghurt 2 dl olaj 20 dkg darált dió 5 dkg...
View ArticleBaklava
Hozzávalók elkészítés:55 perc nehézség:normál sütési hőfok:275 ℃ sütési idő:30 perc 225 g sótlan, olvasztott vaj vagy sütőmargarin 400 g blansírozott, pörkölt, darált mandula 1 1/2 teáskanál fahéj 1/2...
View ArticleBaklava
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Sziruphoz 1 1/2 kg cukor 1 citrom 3 pohár víz 1 1/2 kg réteslap a vékonyabb fajtából 1/2 kg zsíros...
View ArticleBaklava
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:170 ℃ sütési idő:35-40 perc 5 dkg pörkölt mandulavagdalék 6 db kész réteslap + 1 dl méz 30 dkg hámozatlan, apróra vágott mandula 4 dl méz...
View ArticleBaklava 2
Hozzávalók elkészítés:20 – 30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:közepes lángon sütési idő:néhány percig 1 csomag réteslap ízlés szerint dió cukor fahéj méz Elkészítés Sütőpapírral kibélelem a sütőt,...
View ArticleMeggyes baklava
...ap kerüljön. vékonyan beolajozzuk, és még így nyersen kockákra vagy háromszögekre vágjuk. Előmelegitett sütőben megsütjük, míg a teteje szép piros lesz. Közben a szirup hozzávalóit összekeverjük,...
View ArticleBaklava
...olvasztott vajat vagy sütőmargarint. Közepesen meleg sütőben kb 1 órán keresztül sütjük. Közben a barackléből cukorral és citromlével főzetet készítünk, (fedő nélkül, állandóan kevergetve, 15 percig...
View ArticleBaklava 2.
...tt vajat lassan szétöntjük a tésztára. Előre melegített sütőben enyhe rózsaszínig sütjük. Szirup Elkészítése: A Cukrot és a vizet egy lábasban keverve húsz percig főzzük. A citrom lé hozzá adásával...
View ArticleDiós baklava 2.
...Hozzávalók: 1 cs. rétestészta 1 tejföl 3 pohár cukor 1 pohár olaj 2 pohár darált dió 1 sütőpor (esetleg mazsola) Elkészítés: Elkészítjük a tölteléket:3 tojás,olaj,tejföl,cukor-jól kikeverjük,s...
View ArticleMeggyes baklava
Hozzávalók: 1 cs. rétestészta 1 tejföl 3 pohár cukor 3 tojás 1 sütőpor 1 vaniliás cukor 1/2 kg meggy Elkészítés: A tésztát elfelezzük. Elkészítjük a tölteléket:3 tojás,1 pohár...
View ArticleBaklava (szerintem)
Hozzávalók: 22,5 dkg olvasztott vaj, 40 dkg pörkölt, darált dió 1 1/2 teáskanál fahéj, 1/2 bögre nádcukor, (megteszi a normál cukor is) 70 dkg réteslap A sziruphoz: 3 bögre cukor 1 rúd fahéj, 1 darabka...
View ArticleBaklava
Hozzávalók: 225dkg sózatlan olvasztott vaj 400gramm pörkölt,darált mandula 1 1/2 teákanál fahéj 1/2 bögre kristálycukor 700gramm réteslap A sziruphoz: 3 bögre Kristálycukor 1 1/2 bögre víz 1 rúd fahéj...
View ArticleKelt baklava
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:forró sütőben sütési idő:30 perc Mázhoz 15 dkg cukor 6 evőkanál méz 2 dl víz esetleg mézes fűszerkeverék, vagy őrőlt fahéj, szegfűszeg...
View ArticleMeggyes baklava
Hozzávalók elkészítés:90 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:30 perc 50 dkg vékony rétestészta 3 db tojás 2 deci tejszín 18 dkg cukor 2 deci olaj 2 db vaníliás cukor 20 dkg őrölt dió 1...
View ArticleTörök baklava
...nk újabb 7 réteslapot, amit szintén alaposan meglocsolunk margarinnal. Rombusz alakban szeleteljük, de csak a pisztáciás rétegig. Előmelegített sütőben 175 fokon aranybarnára sütjük. A forró...
View ArticleIráni sárgabarackos baklava
Hozzávalók: 1 db citrom 12 db sárgbarack 2,5 dl sárgabarcklé 25 dkg mandula (darált) 1 csomag rétestészta 30 dkg vaj 20 dkg cukor Elkészítés: Az előkészített rétestésztát egyesével elhelyezzük egy...
View ArticleBaklavám
...Letakarjuk nedves konyharuhával, kicsit pihentetjük, majd tovább nyújtjuk kb. 25 cm-es koronggá. Vékonyan megvajazzuk a sütőlapot. A baklava 6 dupla tésztalapból és 5 réteg töltelékből áll. Az...
View ArticleBaklava
...nélkül, állandóan kevergetve, 15 percig főzzük). Amikor megsült a baklava, újból meglocsoljuk olvasztott vajjal vagy sütőmargarinnal, 10 percig állni hagyjuk, majd ráöntjük a meleg barackos mártást....
View Article
